レシピ本。料理本を見るのが好きだったりする。
つくるのも好きではあるが同じように出来ることはない。今我が家にある料理本でよく見るものをここにリストアップした。
最近のお気に入りは笊カ庫(えいぶんこ)の本。文庫だから一冊の価格が料理本とは思えない680円(税別)。安いと言えばリサイクル本屋さんもよく利用する。料理本コーナーで探すにはちょっぴり勇気がいるが掘出物があったりする。
タイトル 著者 定価 出版社
キャンプの主役はダッチ・オーブン! 菊地仁志・中山千賀子 680+税 竢o版社(笊カ庫)
キッチンで簡単、ダッチ・オーブン 中山千賀子 680+税 竢o版社(笊カ庫)
シャルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング 斉藤政喜 680+税 竢o版社(笊カ庫)
野菜いっぱい大地の食卓 鶴田静 838+税 光文社(知恵の森文庫)
中国の賢いキッチン 原口純子 648+税 講談社(講談社文庫)
           
40人の旨い!ダッチ・オーブン 鉄なべおじさんと40人の仲間の料理 菊地仁志 1800+税 プレジデント社
イタリアンアウトドア・クッキング/プロの技に遊ぶ 室井克義 2000 柴田書店
ダッチオーブンCOOKBOOK 魔法の鉄鍋D.O.簡単45レシピ    1800+税 辰巳出版
ダッチオーブンCOOKBOOK スキレット コンボクッカー&ダッチオーブン    1800+税 辰巳出版
これからはじめるダッチオーブンCOOKBOOK定番メニューを基本から学ぶ    1800+税 辰巳出版
サラリーマン転覆隊的焚き火料理 本田亮・チャーミー坂井 1600+税 小学館
カントリースタイルの食卓 加藤光子 1800+税 地球丸
南イタリアのトマト家庭料理    1200+税 マガジンハウス
おなかがすいたらハイ!おやつ すぐできる120品    950+税 NHK出版
       
月刊誌 「 dancyu 」       プレジデント社